2020-05-22
耳闻多摩食堂的澎拜海鲜丼许久，被许多网友狂推到爆，一直收在口袋名单中，
邻近兰雅国中、士东市场，傍晚5点出头抵达就已客满，门外一堆等待候位的民众，
其人气超级高！强烈建议来之前一定要先订位。
开车前来可停在士东市场停车场，步行过来不到五分钟，但注意人数要到齐，包含停车者。
有兼着贩售年货，不知年已过的现在是否依旧有供应。
▐ 多摩食堂菜单、价格在门口候位时就先拿了菜单研究菜色，届时入座比较能快速点餐。
有些菜色跟套餐是Menu上没有的，可见店内的黑板。
店内空间说大不大，会因人数拼凑桌次，所以有时路线会不太顺，
整体营造上也呈现较壅挤。
非常讚赏的就是多摩食堂的免费味噌汤！满满的好料给的超大方，
每一勺捞起都是鱼骨、鱼肉，完全不怕客人吃。
使用大量的鱼骨、鱼肉，汤头喝起来份外鲜甜，
有些鱼肉很厚实，光喝汤就值回票价了！
当天四个人几乎每个人都喝了两碗以上。
▐ 天母超澎拜海鲜丼饭多摩无敌生鱼片丼(NT.580)是菜单上最贵的海鲜丼饭(黑板上的丼饭除外)，
豪华程度也是最奢华的，满满的海鲜铺满整个木桶上，犹如一艘华丽军舰。
螃蟹(内含满满蟹黄、蟹膏)、星鳗、九孔、各式生鱼片，新鲜度百分百，
妹夫边吃边点头，从脸上满满的笑容就看的出他相当满意。
老爷选了不在Menu上而是写在黑板上的海胆鲑鱼卵丼饭(NT.680)，
价位比多摩无敌生鱼片丼还要高！毕竟用了满满的海胆加上鲑鱼卵，
超奢华的吃法。个人吃了一块海胆，新鲜没腥味，品质很优。
不吃生食也有不少熟食类的品项可以选，表现不比海鲜丼逊色的横纲炸猪排丼(NT.220)，
滑溜的金黄蛋液铺盖在米饭上，厚实的猪排紧紧锁住肉汁，
微甜的酱汁与蛋液巴在酥脆的炸衣上，芳香顺口。
当天由于不太饿所以点了一个咖哩可乐饼(NT.50)，炸物最怕的就是油腻，
可乐饼沥的很乾，酥脆的炸衣并不含油，酥脆的瞬间更多的是软绵的薯泥，
香浓的咖哩味接续迎来，口味口感上都颇到位。
明太子控看到明太子品项就忍不住想点，日本明太子鸡翅(NT.180)一份两只，
饱满的明太子塞入鸡翅中，一口咬下超饱口，明太子本身有辣度，
不耐吃辣的朋友请慎点之。
柚香烤鱿鱼(NT.180)的卖相相当好，没有过焦以及涂酱，忠实呈现原汁原味的纯粹；
口感弹牙，可惜稍硬了些，惊艳度不高。
造访过后才清楚为何多摩食堂的人气如此高，一开门就有大批民众排队候位，
价格合理、食材新鲜，免费的味噌汤更是一大亮眼，会想让人再回访的食堂。
电话：02-2838-3950
地址：台北市士林区忠诚路二段50巷2号
营业时间：11:30~14:00 ; 17:00~21:00
週二公休
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