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《食记》『肉伯火鸡肉饭』

2020-05-28


信义商圈百货美食全导览:

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《食记》『肉伯火鸡肉饭』

中秋小连假,月圆人团圆,一不小心就顾着吃月饼跟烤肉忘记更新了阿!趁着连假的尾声立马来发一篇,这次要来介绍的是这家肉伯火鸡肉饭,听说创始店是在台南,最近陆续在台北展店,一起来看看。

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美食街环境

因为是开在台北 101 的美食街,所以点餐前首先必须找到一个位子,这里的观光客不少,人潮众多,但同样的座位也很多,流动率蛮高的,通常稍微等一下就有位子了。

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菜单(点图放大)

看招牌就知道这是一家以火鸡肉为主打的餐厅,有不同火鸡肉饭的套餐组合,可以搭配各种不同的小菜以及汤品,我跟腻腻第一次来不知道要点甚幺,就选了双人套餐。

我们点的餐点如下 –

➥火鸡肉饭双人套餐 $320

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火鸡肉饭双人套餐 $320

双人套餐有两碗火鸡肉饭、一份烫青菜、一份火鸡肉切盘以及两碗汤,以 $320 的价位来说感觉有些偏贵,马上来尝尝味道如何。

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火鸡肉饭

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火鸡肉饭

淋满鸡油的火鸡肉饭很不错,吃起来鹹香够味,上面的鸡肉丝不少,单独吃会有一点乾,但配着饭吃的话十分下饭。

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烫青菜

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烫青菜这次给的是高丽菜,带点梗,梗的地方吃起来稍苦,但整体调味偏甜,还算爽脆好吃。

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火鸡肉切盘

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比起火鸡肉饭上的火鸡肉,火鸡肉切盘的火鸡肉就显得湿润许多,吃得出是鸡腿肉的部位,口感还不错,姜丝给的颇多。

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贡丸汤、金针汤

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最后就是贡丸汤以及金针汤了,贡丸汤芹菜的味道颇为明显,赛肥我虽然不喜欢芹菜,但这汤头喝起来却蛮好喝的,贡丸味道感觉没有很够,但也不至于没有味道。金针汤里面有笋乾、金针花以及榨菜,口味偏鹹甜,带点笋乾的酸味,喝起来较为一般。

整体来说,以火鸡肉来说,这家店的品质真的颇不赖,火鸡肉饭与火鸡肉切盘的表现皆不错,虽然价位高了一些,但对于偶尔想吃点小吃的人来说,是个不错的选择。



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